Ciemata nosaukums dots par godu bruņiniekam sv. Gilhemam. Slavenākā ēka - 10.-12.gs abatijas baznīca. Agrāk sv. Gilhema bija nozīmīgs pieturas punkts svētceļniekiem, kas vēlējās aizlūgt pie īstā krusta, kas piederējis Gilhermam.

Pasakaina ir arī apkārtnes daba, - ciematiņš iespiests aizas apakšā un lielisks skats uz to paveras no aizas augšējās malas, kurp iespējams doties pa nogāzes taciņu.

Vērts aizstaigāt arī līdz tuvumā esošajām Clamouse alām un līdz vecajam tiltam.